今日のお弁当ごはんの上に何でものっけちゃえ
ということで『のっけ弁当』です
＊チーズ入りスクランブルエッグ
＊じゃがいもコロッケ
＊ナポリタン
＊ごはん
＜チーズ入りスクランブルエッグ＞の作り方
� 〕顳姥弔魍笋蠅曚阿掘�塩コショウをする。
�◆�シュレッダーチーズを一つまみ入れ軽くかき混ぜる。
�� フライパンにバター適量を熱し、卵を流し入れ箸で混ぜる。
�ぁ〕颪�半熟になったら出来上がり。
ポイント ピザ用のシュレッダーチーズは冷凍用バックに入れて保存しておくと
お弁当のおかず用に少しずつ使いたい時に重宝します
先日、職場の方から大量のじゃがいもをいただき
さっそくコロッケを作ることに・・。
皮をむいて、鍋に水を張り、イモを入れ
「さて、茹で上がるまで少し時間があるな・・」と思って
ちょっとだけネットを見ていたら、
あ〜〜〜〜っという間にイモが溶けちゃいました。
新じゃが恐るべし！
ホクホク感がなくなってしまったので
なんとなくクリームコロッケの様な食感でした（苦笑）
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今日のお弁当＊水菜と寒天のサラダ
＊シュウマイ
＊イカと根菜の煮物
＊焼きカレーチキン（冷食）
＊ブロッコリー
＊ミニトマト
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＜水菜と寒天のサラダ＞の作り方
（作り方）
ツナの油きりをする。
糸寒天を水で戻す。
水菜を３ｃｍくらいに切る。
マヨネーズとポン酢で和える。
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日に日に寒さが増してきて
昨日はうっすらと山が白くなっていました。
もうじき、地上にも雪が積もる日が来るんだろうな〜
身体に良いと教えてもらってから、ずっと食べ続けている寒天。
食物繊維が豊富なので、お通じがほんとに良いですよ
今回使った糸寒天は水ですぐ戻るのでとっても重宝しています。
一緒にみそ汁やスープを飲むので、その中にも入れています
↓寒天ダイエットいいですよ〜超オススメ♪↓
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今日のお弁当＊ナポリタン
＊ズッキーニとベーコンのはさみ焼き
＊ひじきの煮物
＊磯巻き卵焼き
＊ミニトマト
＊寒天入り卵スープ
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＜ナポリタン＞の作り方
（材料） （1人前）
・・お弁当分だけ作るのは手間なので１人前の材料です。
作った後は食べてしまっても良いけど、お弁当用小分け容器に入れて
冷凍しておけば便利です。
＊パスタ ･･･７０ｇ
＊ピーマン ･･･小さめ１個
＊玉ねぎ ･･･１／４個
＊ハム ･･･１枚
ケチャップ ･･･大さじ１〜２
塩・コショウ･･･適宜
（作り方）
� ．僖好燭鯊泙防充┐靴討△觧�間ゆでます。
�◆．圈璽泪鵑郎拈擇蝓Χ未佑�は薄切り、ハムは１ｃｍ幅に切ります。
�� フライパンにサラダ油をひき、ピーマン・玉ねぎ・ハムを炒めしんなりしたら
パスタを入れ炒めます。
�ぁ．吋船礇奪廖�塩･コショウで味付けて出来上がり。
ごくごく普通のナポリタンです(*^。^*)
ケチャップの味って、美味しいっていうよりとても懐かしい味がしませんか？
ほんのりとした酸味と甘さが食欲をそそりますよね。
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今日のお弁当＊大根きんぴら
＊スパイシーチャーハン
＊ツナの卵焼き
＊チキンナゲット
＊ミニトマト
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＜大根きんぴら＞の作り方
（材料）
大根の皮
にんじん
こんにゃく
（作り方）
� ‖膾�の皮・にんじん・こんにゃくはそれぞれ４〜５ｃｍの細切りにする。
�◆‘蕕縫汽薀戚�を熱し材料を炒める。
�� 砂糖・お酒・しょう油を加えて汁気がなくなるまで炒める。
�ぁ々イ澆納渓Ｅ眇瓢劼鬚佞蠅�けピリッと仕上げる。
ポイント 煮物などで使った大根の皮を捨てずに、細切りにしてきんぴらにしました。
これ意外と美味しいんですよ〜地球にも優しくということで
ゴボウより短時間で出来あがります♪
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先週末から本州は台風や地震の被害が相次ぎました。
こんな早く台風がくるとは、やっぱり地球温暖化の影響なんですかね・・威力もすごかったとか・・
被災地に行って直接援助することが出来ないので
少しばかりだけど募金をしました。
一日でも早く復旧してほしいものです。
北海道って、幸いなことにあまり天災の被害がないんです
同じ日本なのにね・・
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今日のお弁当＊ピリ辛そぼろこんにゃく
＊甘〜いいり卵
＊ほうれん草としらす
＊ミニトマト
＊カニカマ
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＜ピリ辛そぼろこんにゃく＞の作り方
� ，海鵑砲磴�を5mm位の角切りにする。
�◆‘蕕縫汽薀戚�を熱し豚ひき肉を炒め、火が通ったらこんにゃくと
砂糖･しょう油･日本酒･七味唐辛子を加えて汁気がなくなるまで
炒り煮する。
ポイント つきこんにゃくを使うと、あっという間に細かく切ることができるのでさらに簡単ｗ
長澤家のレシピブログでお馴染み・長澤家の万能つゆ
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